Met de recente landbouwersprotesten in het achterhoofd komt het nieuwe proefproject rond de korte keten van het VIL als geroepen. In samenwerking met vakorganisaties en logistieke bedrijven wil het VIL de ‘korte keten’ voor voedingsproducten optimaliseren.
Als oplossing voor de malaise die de landbouwers de afgelopen weken de straat op dreef, wordt vaak gesuggereerd de afstand tussen producent en consument te verkleinen. De korte keten focust zich evenwel op de verbinding tussen boer en afnemer (B2B of B2C), via een beperkt aantal schakels, vaak ook met hoge logistieke kosten. VIL, Boerenbond en Steunpunt Korte Keten slaan daarom de handen in elkaar om via het project Korte Keten Logistiek het logistieke proces te optimaliseren en op te schalen. Steeds meer consumenten zouden hun voedingsproducten rechtstreeks bij de producent willen kopen, maar dat is makkelijker gezegd dan gedaan.
Daarom willen VIL, de Boerenbond en Steunpunt Korte Keten, samen met 24 deelnemende
bedrijven en organisaties, het hele proces onder de loep nemen. Logistieke optimalisatie creëert toegang tot nieuwe markten en moet leiden tot kostenverlaging en kwaliteitsgroei.
Er zullen minstens twee pilootprojecten uitgevoerd worden. Hierbij zullen de drie voornaamste
logistieke aspecten in de praktijk getest worden: e-commerce, stadslogistiek en samenwerking
tussen bedrijven. Het VIL bouwt voort op gelijkaardige projecten rond last mile delivery buiten de centrumgebieden, die in het verleden kostenbesparingen en een daling van de transportbewegingen en kilometers opleverden.
Projectdeelnemers zijn: Rurant, KortOm Leuven, Curieuseneus, Gebroeders Vercammen, Urbike,
Foodsprint, Up-Fresh, On Time Solutions, Linked Farm, Etheclo, Foodsavers, Rikolto, POM
Oost-Vlaanderen, Dropon, Stad Gent, POM Vl-Brabant, BD Logistics, Proefcentrum Fruitteelt –
CIAGO, Straffe Streek, De Wroeter Maatwerkbedrijf, Lekkers uit het Pajottenland, Zilt en Zoet,
POM West-Vlaanderen en Smaak Van Waas. Dit project wordt mee gefinancierd door VLAIO.
